2015-12-17から1日間の記事一覧

本:里山を創生するデザイン的思考

雑誌「自遊人」を手がけ、里山十帖という旅館まで開業した岩佐十良氏によるもの。 新潟にオフィスを移したこと、そして、偶然の紹介から、新潟県の魚沼に、もともとあった旅館を経営することになったこと、その旅館開業までと高い稼働率をどのように実現した…